“大麦芽”的版本间的差异

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(没有差异)

2016年9月13日 (二) 14:52的版本

  • 大麦酿造啤酒的主要原因
    1. 内容物无毒性。
    2. 良好的种植能力,即对环境要求相对低,容易种植。
    3. 适应各种气候,世界性的广泛种植。
    4. 酶的行程和积累能力高。
    5. 价格便宜,又非主粮。
    6. 比较高的淀粉含量。
    7. 蛋白质含量比较适中。
    8. 其麦皮可作为麦汁过滤时的天然过滤介质(研磨后的麦皮会沉淀形成很好的过滤床)。