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来自精酿啤酒百科
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*啤酒的原料 | *啤酒的原料 | ||
| − | *啤酒的生产技术 | + | **麦芽 |
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| + | **啤酒花 | ||
| + | **添加剂 | ||
| + | <br/>*啤酒的生产技术 | ||
**研磨 | **研磨 | ||
**糊化、液化、糖化 | **糊化、液化、糖化 | ||
2016年7月17日 (日) 16:28的版本
这是什么？
这里是精酿啤酒，自酿啤酒相关的知识库，为了提高学习效率而建设
包含哪些？
- 基本化学知识
- 基本生物知识
*相关术语
- 啤酒的原料
- 麦芽
- 未发芽谷物
- 啤酒花
- 添加剂
*啤酒的生产技术
- 研磨
- 糊化、液化、糖化
- 过滤
- 熬煮
- 冷却
- 酵母投放
- 发酵
- 储酒
- 灌装
- 打酒
- 啤酒的相关规范
- 酿酒设备
