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=[[精酿啤酒生产相关原料]]=
精酿啤酒的原料可以添加很多的辅料添加剂等，不一定非要遵循[[德国啤酒纯净法|德国啤酒纯净法]]，只要添加的原料目的不是为了降低成本，而是为了感官的提升即可。（比如常见的小麦啤酒添加芫荽）
===麦芽===
麦芽是酿造啤酒的主要原料，因为当谷物发芽后会生成丰富的酶，通过各种酶的作用产生可供酵母生存的糖和氨基酸。
===[[水]]===
水是啤酒酿造最重要的原料，也是啤酒酿造中使用最多的原料。在水化学被发现之前，各种特色的水质决定了各种特色风味的啤酒。水作为啤酒的血液，贯穿整个啤酒酿造过程，水质的好坏也直接影响成品啤酒的质量。啤酒的生产用水包括直接进入成品啤酒的酿造用水，以及清洗杀菌用水、冷却用水、其他用水等。
===[[啤酒花]]===
啤酒花赋予啤酒爽口的苦味和愉快的香味；增加啤酒的防腐抗菌能力；有益于啤酒的泡沫；有利于啤酒的非生物稳定性；改善啤酒的光照稳定性；赋予啤酒典型的口味特质。
啤酒花是雌性酒花植物的干燥花朵以及由它制成的、仅含酒花组分的酒花制品。长期以来人们使用不同的草本植物混合体来作为啤酒的调料，直到公园8世纪前后，德国人才把啤酒花作为酿酒原料固定下来，正因为有了啤酒花的存在，才使啤酒独具风味。酒花必须在特殊的地区种植，这些地区必须满足酒花生长所需的前提条件，酒花收货之后，为避免酒花利用价值降低，需要进行干燥和加工。
===[[啤酒酵母]]===
麦汁经过啤酒酵母的发酵作用后，便酿制成为啤酒。由于酵母不仅进行酒精发酵，而且其新陈代谢的产物还影响啤酒的口味和特点，所以酵母也被称为啤酒的灵魂，了解酵母的结构和组成、新陈代谢、繁殖和生长及其分类非常重要。不同的酵母菌种有一系列不同的特性。
===[[添加剂]]===
随着啤酒生产工艺的改革和创新，啤酒中应用的食品添加剂的种类越来越多，不同国家、不同地区对啤酒生产添加剂的使用和管理也不一致。食品添加剂并不都是为节省成本为目的，做精酿啤酒不用一看到添加剂就觉得是不应该使用的，有很多添加剂的目的在于提高效率和改善啤酒的风味和质量，这里的添加剂章节主要介绍的就是这种类型的添加剂。