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2016年12月27日 (二) 13:10
无编辑摘要
=[[精酿啤酒的生产技术]]=
===[[啤酒生产中常见病菌与检验]]===
啤酒生产过程中极为容易感染微生物,了解它们并才能更好地避免和控制。
===[[杀菌消毒]]===
啤酒由富含糖分的麦汁经过酵母菌发酵而来,细菌与酵母菌的生存环境基本相似,所以在整个过程中,杀菌消毒便成了重中之重。
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